Окончил курс «Актёр Музыкального театра» в Кемеровском государственном университете культуры и искусств в 2014 году. В Музыкальный театр Кузбасса пришёл в качестве артиста хора, будучи ещё студентом.

Работая в хоре и продолжая учиться, он зарекомендовал себя с самой лучшей стороны, проявил незаурядные актёрские способности, хорошие вокальные данные, интересно показал себя в дипломных спектаклях «Бабий Бунт», где он сыграл председателя колхоза Стешко, и «Тётка Чарлея», в котором выступил в небольшой, но очень выразительной роли Брассета, слуги главного героя. Её он прекрасно исполняет и в спектакле театра, который идёт под названием "Charley & его тётя". Будучи студентом, сыграл несколько ролей разного характера в премьерных спектаклях театра.Всё это говорит о природной одарённости молодого артиста, его умении и желании серьёзно работать с разным вокальным и драматургическим материалом, точно выполнять задачи, поставленные режиссёром.

После окончания учёбы в вузе Сергей Гнедь зачислен в штат театра на постоянной основе и переведён в основной актёрский состав. В его репертуаре сегодня роли разного характера. Среди них наиболее заметны – Лёша в «Белой акации» И.Дунаевского, Кромон в «Весёлой вдове» Ф.Легара, Удря в «Безымянной звезде» М.Самойлова, Спицын в «Дубровском» К.Брейтбурга, Крот в «Дюймовочке» В.Дона, Чертёнок в «Стойком оловянном солдатике» С.Баневича, Король и Пёс в «Бременских музыкантах» Г.Гладкова, Царь в «Летучем корабле» М.Дунаевского, Поль в «Званном вечере с итальянцами» Ж.Оффенбаха, Бриссар в «Графе Люксембурге» Ф.Легара.

Его творческие успехи отмечены Губернаторской премией в области культуры и искусства